18 февраля 2025
Хумус – одна из самых популярных закусок восточной кухни. Как обычно бывает с блюдами, которые стали известны уже много веков назад, точно установить родину происхождения хумуса сложно.
Хумус — универсальный продукт. Это и соус, и закуска, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Традиционно хумус едят, зачерпывая питой. Также можно добавлять его к мясу и рыбе — он отлично сочетается с горячими блюдами. В хумус можно окунать овощи, сыр и орехи, а ещё использовать его как замену соуса в блюдах: например, приготовить пасту с хумусом вместо сливок. Иногда в сам продукт добавляют пюре авокадо, тыквы или свёклы.
Шаурма с тофу и авокадо
Описание:
Нежный тофу, маринованный с пряностями, кремовый хумус и мягкий авокадо в сочетании с хрустящими овощами создают идеальный баланс вкусов. Завернутая в мягкий лаваш, такая шаурма станет настоящим праздником для веганов и любителей полезной еды. Попробуйте и насладитесь яркими ароматами и свежестью на каждом укусе!Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт
- Салат — 20 г
- Огурцы — 50 г
- Маринованные огурцы — 20 г
- Тофу — 60 г
- Помидоры — 50 г
- Авокадо — 1/2 шт
- Сладкий перец — 50 г
- Хумус — 40 г
Инструкция приготовления:
- Выложите на лаваш: На лаваш выложить тофу, салат, порезанные авокадо, свежие и солёные огурцы, помидоры, перец.
- Заправьте: Заправить хумусом и свернуть лаваш на манер шаурмы.
- Обжарьте: Обжарить шаурму под грилем или на сковороде гриль до появления красивых полосок.
- Подавайте: Разрезать каждую шаурму пополам слегка наискосок и подавать с аджикой и соусом барбекю.
ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ